500 г фарша
1 головка лука
3 моркови
1 ч. ложка молотого перца
400 г маринованных помидоров
400 г теста для пиццы
150 г сыра пармезан

1. В большой сковороде обжарьте фарш, нарезанные лук и морковь, приправьте перцем и потомите еще 1 минуту. Добавьте нарезанные помидоры и подержите на огне 10 минут.

2. Раскатайте тесто, разделите его на 4    равные части и выложите на противень, смазанный предварительно маслом. Выпекайте пиццу 8-10 минут в нагретой до 200° духовке.

3. Выложите на пиццу фарш и посыпьте сыром. Подержите в духовке еще 1-2 минуты, пока сыр не расплавится.

Пицца — такое блюдо, которое возбуждает здоровый аппетит и прибавляет творческих сил. Можно посыпать пиццу маринованными артишоками, баклажанами и козьим сыром. Можно поджарить пиццу в гриле, чтобы тесто стало рассыпчатым, а вкус слегка подкопченным. Можете пофантазировать и попробовать добавлять на тесто различные продукты, и будьте уверены — у вас получатся простые, но вкусные вариации пиццы.

Ингредиенты на 2-4 пиццы:

300 г муки крупчатки;

1 пакет (7 г) дрожжей;

3/4 ч. л. соли;

2 ч. л. оливкового масла;

желтая кукурузная мука крупного помола.

Порадуем своих домашним оригинальным блюдом – готовим пиццу с киви.

Читать далее