Ингредиенты

Для печенья:
- 2/3 чашки коричневого сахара
- 1 чашка сливочного масла
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1 яйцо, взбить венчиком
- 2 1/4 чашки муки
- 1/4 чашки какао-порошка
- 3/4 чашки мелко порубленного фундука

Читать далее

1/2 стакана сахара
1/2 ч. ложки соли
2/3 стакана орехов пекан
200 г сливочного масла
2 ч. ложки экстракта ванили
2 стакана муки
170 г белого шоколада

1. Сахар и соль измельчите в кофемолке, добавьте дробленые орехи и смешайте со сливочным маслом и ванилью. Всыпьте муку и перемешайте до образования однородной массы.

2. Раскатайте тесто, заверните в фольгу и поместите в холодильник на несколько часов.

3. Нагрейте духовку до 180° охлажденное тесто нарежьте на одинаковые ломтики и выпекайте 10-15 минут.

4. Сделайте двойные печенья с карамельным соусом. Растопите белый шоколад и обмакните в него печенья.

Испеките такие печенюшки для своего любимого и он будет готов на любые бытовые подвиги - даже отремонтировать любую бытовую технику, ну а если сломалась стиралка, то лучше обратиться к специалистам. Например, здесь делают просто отличный ремонт стиралок samsung по доступной цене. Лично не проверяла, а вот подруга нахваливала... P.S. А можно вызвать мастера и печенюшками насладиться в кругу подруг и любимого... 

Вам понадобится:
200 гр масла
80 гр молотого миндаля
240 гр пшеничной муки
40 гр кукурузного крахмала
20 гр манки (можно и без нее, тогда нужно взять 260 гр муки)
120 гр сахарной пудры
200 гр размороженной черной смородины

Взбейте в крем размягченное сливочное масло с сахарной пудрой. Добавьте ягоды и перемешайте миксером на минимальной скорости. Большая часть ягод полопается - это входит в программу.

Вмешайте в смесь молотый миндаль, муку, манку и кукурузный крахмал.

Скатайте колбаску, обваляйте ее в сахарной пудре. Охладите в холодильнике (минимум 30 минут), нарежьте кружочками и выпекайте в духовке, разогретой до 200˚C, 10-15 минут (если подержать подольше, печенье получится более хрустящим, но менее красивым).

• 200 г сливочного масла
• 120 г сахара
• 1 яйцо
• 1 пакет сахара ванили
• 400 г муки
• 1 / 2 чайной ложки имбиря порошок
• 1 щепотка соли
• Пакетик кунжута
• 1 стакан варенья из смородины
• 1 ст .л. крахмала.

1. Смешать сахар с яйцом,до однородной массы.
2. Добавить имбирь,ванильный сахар,соль
3. Просеить муку ,мягкое сливочное масло
4. и вымесить.
5. Так как у меня было жидкое варенье ,я его подогрела и ввела в него расведённый в столовой ложке воды крахмал.
6. Тесто раскатывала на фольге ,так легче снимать .
7. Из половины теста вырезала просто круглой формы ,а из второй такие же кругляшки ,но с сердечком внутри и присыпала их кунжутом.
8. Выпекать при 180 гр.
9. Сборка:на печенье ложим чайной ложкой варенье и закрываем печеньем с отверстием ,прижимаем.

Хурма, как и мандарины, у меня ассоциируется с зимой и Новым годом. Я недавно писала как выбрать сладкую хурму, а сейчас хочу предложить печенье из нее.

Печенье с хурмой получается мягким и очень вкусным – с пряным вкусом.

Кстати, хурму можно использовать даже вяжущую. В печенье это чувствоваться не будет.


Ингредиенты:


2 хурмы;

1 стакан сахара;

1 яйцо;

2 стакана муки;

100 гр. масла;

100 гр. грецкий орехов;

пакетик разрыхлителя;

0,5 ч. л. корицы;

щепотка мускатного ореха.

Читать далее

Время приготовления: 50 мин

НА 10–12 ПОРЦИЙ:
• 250 г творога
• 250 г маргарина (или сливочного масла)
• 100 г сахарного песка для посыпки
• 2 стакана муки
• 1 пакетик ванильного сахара
• растительное масло для выпекания

1. Размягчить маргарин (или сливочное масло) и растереть его добела. Добавить творог, муку, ванильный сахар и все хорошо перемешать.
2. Полученное творожное тесто раскатать в тонкий пласт (толщиной ок. 3 мм). Вырезать кружочки (например, стаканом — от размера кружочков будет зависеть размер печенья).
3. Каждый кружочек посыпать сахаром и сложить пополам. Половинки также присыпать сахаром и снова сложить пополам. Сверху опять немного присыпать сахаром.
4. Духовку нагреть до 200 °С. Печенье выложить на противень, выстланный бумагой для запекания, и поставить в духовку.
5. Как только печенье приобретет красивый золотистый цвет, из духовки вынуть. Остудить на противне. Хорошо подавать с кофе.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для теста:

- 3 стакана пшеничной муки

- 3/4 стакана растопленного

- сливочного масла

- 3/4 стакана апельсиновой или розовой воды

для начинки:

- по 1 ст. л. миндаля, арахиса,

- фисташек, фундука

- 8 фиников без косточек

- 1/2 ч. л. корицы

- 1,5 ст. л. сливочного масла

- 3 ст. л. сахара

- 1 ст. л. сахарной пудры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Муку просеять в глубокую миску и сделать в середине углубление. В него влить сливочное масло, добавить апельсиновую воду и замесить крутое тесто.

Читать далее

А я опять с печеньем! Самое вкусное шоколадное печенье, которое я когда-либо пекла! Очень ароматное, очень рассыпчатое и очень шоколадное! Любителям шоколада, таким как я, советую удвоить норму. Ну, бесподобно вкууууусно!
Идея из журнала «Приятного аппетита!».

Читать далее