А есть ли определенные правила составления салатов? Или салат составляется, как говорят в народе, из того что есть в холодильнике и можно порезать ножом? Оказывается, большинство салатов составляется по одной и той же схеме: что-то белковое, что-то зеленое и овощное, что-то хрустящее, что-то соленое или сладкое + приправа и заправка. Конечно, есть исключения: моно салаты из одного-двух компонентов, зимние салаты с крахмалистыми ингредиентами (вареный картофель, макароны и т.д.). Но все более или менее интересные салаты, в эту схему укладываются.
А это значит, что можно создать типовой конструктор салатов, с помощью которого легко придумать тысячу и один интересный и вкусный рецепт. 

Читать далее

Наш дом, это место где мы живем, проводим большинство времени своей жизни, и для каждого человека несомненно важен уют и обстановка в доме. Отдельное место в любой квартире или доме занимает кухня, это место где человек принимает пищу и отдыхает. Кухня это особое место, интерьер, который может сыграть огромную роль. Обстановка кухни может очень повлиять на эмоциональное состояние человека и даже на его настроение. Дизайнеры рекомендуют кухни в светлых мягких тонах, так как они несут успокаивающее действие, что очень важно при приеме пищи. Правильная кухня это удачное сочетание кухонной мебели и сантехники, без которой уж никак не обойтись. Сантехника, это то, что значительно упрощает жизнь человеку сегодня. Мебель же стоит подбирать так, что бы она идеально вписывалась в цветовую гамму вашего ремонта на кухне. Здесь в основном всё зависит от площади помещения, исходя из этого, вы можете воплотить все ваши идеи в реальность или, наоборот, в чем-то себя ограничить. Независимо от этого, даже в маленьком помещении можно создать невероятно уютную и очень комфортную кухню, важно как серьезно и ответственно вы подойдете к этому вопросу.      

Чтобы без потерь промывать рис, горох и всевозможные крупы, вовсе не обязательно использовать дуршлаг или сливать воду через пальцы. Можно воспользоваться устройством, изобретённым корейским дизайнером Wei Min. Оно представляет собой эластичную мелкоячеистую сетку, которую можно надеть на кастрюлю любого размера, а после использования снять.

Обычно говорят: какая кухня - такая и хозяйка. Чем красивей и уютней порядок на кухне, тем будет более комфортно опробовать новые рецепты, и тем приятнее будет вам устраивать посиделки с подругами, получая комплименты в свой адрес. Есть несколько полезных советов, благодаря которым ваша кухня будет просто сиять при минимальных затратах сил.

Клеенка

Часто хозяйки вместо скатерти стелют на стол клеенку. Она создает уютную обстановку, помогает поддерживать чистоту, защищает стол от повреждений ножа, а также легко моется. В магазинах есть огромный выбор клеенки - яркие и сочные цвета и всевозможные оттенки – всегда помогут создать неповторимый уют на вашей кухне. Однако для того чтобы клеенка долго вам служила, необходимо правильно за ней ухаживать:
- Новую клеенку рекомендуется протереть раствором холодного молока с водой (1:1 ) и протереть сухой тряпкой. В этом случае кухонная клеенка надолго сохранит свой блеск.
- Протирайте клеенку влажной и хорошо отжатой тряпочкой. После этого вытирайте сухой тряпкой. Читать далее

На современном рынке представлены бытовые кухонные весы в двух видах: механические и электронные. Каждые из них обладают своими недостатками и преимуществами. Механические весы проверены временем, они очень надёжны и имеют длительный безупречный срок эксплуатации, но погрешность взвешивания у них значительно выше, чем у электронных весов. К тому же электронные весы кухонные обладают многими дополнительными функциями, например, широким диапазоном взвешивания, автоматическим выбором единицы измерения, возможностью измерения объёма жидкости. Незаменимы электронные кухонные весы для лиц, которые используют диету для похудания. При взвешивании продуктов производится автоматический подсчёт количества содержащихся в них калорий.
Весы ведущих торговых марок (Zelmer, Beurer ) можно приобрести в интернет-магазине Portamix. Мы осуществляем доставку приобретённого товара по территории Украины в кратчайшие сроки курьерской службой.

Я, не раз писала в своем блоге, что меня очень интересует дизайн интерьеров, а так как я люблю готовить, то кухня для меня самое любимое место в доме. Поэтому я всячески стараюсь ее украсить и подобрать не только красивую, но и функциональную мебель. Вот, и сегодня бродя по сети в поисках новых интересных идей, оригинальных решений я попала на сайт который делает на заказ кухонные столешницы из искусственного камня. Естественно меня это заинтересовало, так как искусственный камень - это не только современно и красиво, но и достаточно практичный материал. А вы как считаете? Интересно, есть ли среди моих читателей обладатели столешницы из такого материала? Если да, то хотелось бы узнать особенности ухода за ней.

Хочешь пленить Льва? Положила глаз на Скорпиона? Путь к сердцу мужчины лежит через желудок, и в этом деле тебе пригодится астрологическая кулинарная книга!

Овны

Из Овнов получаются фантастические кулинары, если они, конечно, сами этого захотят. Спору нет, они удовлетворятся макаронами по вторникам и гуляшом по пятницам, если без этого в семье никак, но настоящую радость испытают от чего-нибудь по-настоящему неординарного и вкусного. После вишневого пирога он будет носить тебя на руках. А что с ним произойдет, когда ты подашь на стол тушеную курочку с чесночком, фаршированную рыбку, розмарин и коричневый сахар, а еще шоколадный мартини! Улавливаешь общее настроение? Кстати, полезное предупреждение: никогда не говори Овнам, что им делать на их собственной кухне (впрочем, этот совет подходит всем знакам Зодиака).

Читать далее