Ингредиенты:

200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры)
300 г картофеля
200 г моркови
150 г лука
4 яйца
соль
майонез

Куриная грудка - 300 гр (отварная )
Помидоры - 3 шт
Яйца - 3 шт (варёные )
Зелёный горошек - 0,5 банки
Зелёный лук - маленький пучок
Соль и специи - по вкусу
Сметана напополам с майонезом - для заправки

Автор: Вероника Крамарь

Ингредиенты:
1 крупная морковка (или 2 средних);
100 гр. сыра;
1-2 зубчика чеснока;
майонез;
соль

Ингредиенты

печень трески – 1 банка
рис – 1/2 стакана
яйца – 2 шт.
огурец – 1 шт.
лук – 1 шт.
майонез

Простой рецепт, но отлично подойдет и для праздника! Наслаждайтесь!

Ингредиенты (4 порции):
- 1 стакан риса
- 1 банка горбуши в собственном соку
- 2 огурца
- пучок зеленого лука
- майонез
- соль, перец

• На блинчики:
• 4 яйца
• 1 ст. л. муки
• 1 ст.л.майонеза
• соль
• Начинка:
Курица отварная, сыр твердый, яйца, грецкий орех

Ингредиенты:

Шпроты – 1 банка
Яйца – 2 шт.
Сыр – 100 гр.
Морковь – 3 шт.
Картофель – 4 шт.
Майонез

Ингредиенты: 

● 4 вареных свеклы 
● 2 вареных морковки 
● 1 горсть чернослива 
● 150 г твердого сыра 
● 400 г куриного мяса 
● 3 зубчика чеснока 
● 2/3 ст. грецких орехов 
● пучок свежего укропа 
● майонез 

Ингредиенты:
Креветки (варёно-мороженые) 250 гр,
перец молотый,
крабовые палочки 100 гр
зелень укропа,
соль,сок половинки лимона.
яйца отварные 2-3 шт,
свежий огурец,
помидорчики черри 5 шт,или один большой (только без кожицы),
сёмга 300 гр,
майонез,
КРЕМ-СЫР.

Салат - это палочка выручалочка каждой хозяйки, пожалуй нет, такой хозяйки, которая никогда не готовила салатики. Мы их готовим и на праздники и в будни. Конечно, есть салаты, которые готовятся по принципу «я его слепила из того что было», а есть традиционные, так сказать классические варианты, которые готовят из поколения в поколение. Первый вариант, как правило используют в повседневной жизни, а второй вариант - это праздничный вариант. Разве можно представить себе новогодний стол без Оливье или селедки под шубой? У нас еще на каждом праздничном столе был салат «Мимоза». А недавно я в интернете нашла статью, которая рассказывает массу секретов как приготовить салат «Мимоза» учитывая все нюансы и секреты, кроме того там есть несколько вариантов, которых я ранее не знала, но обязательно попробую в ближайшее время.

Кстати, салат «Мимоза» может стать отличным вариантом для легкого ужина.

Круглый год наш организм нуждается в витаминах и полезных веществах. Но что делать зимой, когда еще невозможно сажать огород или городским жителям, у которых вообще нет возможности заниматься садоводством? Шерлок бы ответил, что это “элементарно”. Посадить зелень в помещение, оказывает не так уж сложно, и даже выгодно, полезно и экономно для бюджета!

Серия сообщений "Дача":
Часть 1 - Пламенный цветок
Часть 2 - Змеиный огурец
...
Часть 20 - Клумбы из роз своими руками: советы по оформлению
Часть 21 - Как сделать дачу уютной
Часть 22 - Зелень круглый год
Часть 23 - Вредитель роз - розанный пилильщик
Часть 24 - Подкормка плетистой розы
...
Часть 46 - БОРЬБА С СОРНЯКАМИ «ПО УМНОМУ»
Часть 47 - 8 СЕКРЕТОВ ВЫРАЩИВАНИЯ РОЗ
Часть 48 - Садово-дачные идеи

Состав

зелень петрушки, половинки грецких орехов, виноград - для оформления
аджика - 1 ч. ложка
сметана - 250 г
орехи грецкие рубленые - 3 ст. ложки
курица вареная - 400 г мякоти
виноград черный без косточек - 1 кисть

Состав

зелень - 20 г
майонез - 160 г
рыба - 200 г филе
огурцы соленые - 3-4 шт.
морковь - 4-5 шт.
картофель - 8-10 клубней
маслины - 50 г
огурцы маринованные и помидоры - по 80 г
соль

Состав

мед - 1 ст. ложка
перец белый молотый - по вкусу
йогурт - 100 г или сметана - 100 г
орехи грецкие рубленые - 1 ст. ложка
курага - 50 г
яблоки - 1 шт.
морковь - 2 шт.
корень сельдерея - 1 шт.

* для оформления - половинки ядер грецких орехов, яблоко, рубленая курага

Состав
 редька   100 граммов
 морковь  100 граммов
 капуста белокочанная  250 граммов
 картофель  300-400 граммов
 майонез  100 граммов
Приготовление
Картофель отварите в мундире, очистите и охладите.
Все овощи натрите на терке, соедините, посолите, заправьте майонезом, уложите горкой в салатник.

Примечание
Книги "Миллион меню славянской кухни" и "Обедаем дома"

Я люблю сыр, и я люблю его приготовленным на гриле. На обед я предпочитаю готовить вкусные и питательные салаты, например такой как этот салат с жаренным на гриле сыром халлуми, молодой брокколи, авокадо и киноа.

Время приготовления 15 минут.

Рецепт рассчитан на  две хорошие порцию салата:

Свежий салат
Халлуми сыр (около 2/3 пакета)
Половина авокадо
Брокколи, желательно молодое
Киноа (полстакана)
Оливковое масло

Нам понадобится:
Чечевица - 100 гр(в сухом виде)
Творог- 100гр.
Помидор- 50 гр.
Огурец- 50 гр.
Петрушка,укроп, специи по вкусу

Куриная грудка копченая – 300 г.
Кисло-сладкое яблоко – 2 шт.
Ананас конс. – 250 г.
Майонез – 3 ст.л.
Соль, перец – по вкусу.
Копченую куриную грудку нарезаем полосками. Можно взять и другую часть курицы, например бедро, но его нужно будет сначала разобрать, мясо отделить от костей и кожицы.
Яблочко выбираем кисло-сладкое, в этот раз у меня сочный сладковатый голден. Чистим и нарезаем также полосками.
Ананасы кусочками из банки можно взять целиком или разрезать на половинки. А еще вкуснее со свежим.
Все ингредиенты складываем в салатник, солим, перчим и заправляем майонезом.

Я этот салат делаю за 10 мин. Подготовив все ингредиенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.
Нам нужно:
· 2 яблока
· 4 варенных яйца
· 2 свежей моркови
· майонез
· лук
· сыр

Ингредиенты:
● Морковь (сырая)-1 шт.
● Сыр - 100 гр.
● Колбаса копч. - 100 гр.
● Чеснок - 3 зубч.
● Майонез - 2 стол.л.
● Кукуруза консерв. - 1 баночка мал.
● Соль,перец - по вкусу

Ингредиенты:
- фасоль красная в собственном соку 200 гр
- 2-3 вареных яйца
- крабовые палочки 200гр
- сметана, соль, перец, зелень.
Приготовление:
С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!

Ингредиенты:
300 г куриного филе
150 г огурцов
150 г консервированного горошка (1⁄2 банки)
150 г сметаны
пучок укропа
соль

Куриная грудка копченая,
кальмары,
твердый сыр,
майонез
Отварную куриную грудку разобрать на волокна (можно заменить на ветчину!)
Кальмары отварить 3 мин, почистить, порезать - лапшой.
Сыр-нарезать соломкой.
Все соединить, посолить-поперчить, заправить майонезом.
Продукты брать из расчета примерно 1:1

Ингредиенты
1 куриное филе (т.е. половина куриной грудки, где-то около 200 г),
1 достаточно большой свежий огурец,
3 маленьких маринованных огурчика,
1 большой свежий помидор,
1 зубчик чеснока,
0,5 пучка зеленого салата (у меня был в горшочках),
50 г сметаны,
1 ст. л. французской горчицы,
3 ст. л. растительного масла,
2 ст. л. соевого соуса, соль, перец по вкусу, свежий базилик, черри для украшения.

Основные ингредиенты:

• сельдерей – 2-3 стебля
• листья салата – полпучка
• руккола – 100 гр.
• свежий огурец – 1-2 штуки
• яйца – 2 шт.
• грецкие орехи – 70 гр.
• мята 2-3 веточки
• чеснок – 1 зубчик
• сметана или обезжиренный йогурт – 150 мл.
• сок лимона по вкусу
• соль, перец по вкусу

яйца-3 шт

отварное куриное филе - 0,5 крупного( но всё относительно, можно и целое)

огурцы- 2 средних(желательно с грядочки)))

соль, перец по вкусу

чесночные стрелки по желанию

сметана-2 ст.л.

горчица-1 ч.л.( если острая, то можно и поменьше)

зелень(любая, у меня укроп и базилик)- по вкусу( мы её летом кладём как можно больше)

Я люблю это трио. Мне нравиться играть с элементами сладости, горечи и кислинки. Этот рецепт объединяет все три элемента, объединяя молодой картофель, рукколу и малиновый уксус. Результат отличный и, прежде всего, запах-это восхитительно. Я также использую тмин и соевый соус - вкусы, которые прекрасно наполняют молодой картофель. Очень рекомендую перед покупкой убедиться, что вы покупаете соевый соус лучшего качества, независимо от того, будет ли это обычный или с пониженным содержанием соли.  Качество соевого соуса в этом рецепте особенно важно.

Итак, на 4 порции нам потребуется 50 минут времени плюс 20 минут на охлаждение и следующие ингредиенты:

12  штук молодого картофеля размером с куриное яйцо, в мундире, вымытые

150 г сливочного масла

12 щепоток тмина

соевый соус по вкусу

Для салата:

несколько горстей рукколы
пучок зеленого лука

очень мелко нарезанные листья с 1 пучка кервеля, я использую специальные ножницы для зелени

несколько капель малинового уксуса

оливковое масло

соль на ваш выбор

Серия сообщений "Основное блюдо без мяса, гарниры":
Часть 1 - Морковные ньокки с томатным соусом ( вегетарианские рецепты)
Часть 2 - Тыквенная каша с пшеном
...
Часть 8 - Фиолетовая морковь с базиликом
Часть 9 - Молодая морковь, красный щавель и белое вино
Часть 10 - Молодой картофель с рукколой и малиновым уксусом
Часть 11 - Феттучини с соусом песто
Часть 12 - Завтрак из фасольки по-кислому с яичницей (Чешская кухня)
...
Часть 21 - СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ОРЕХАМИ
Часть 22 - Котлеты из кабачков
Часть 23 - ЗАПЕЧЁННАЯ КАРТОШКА С ГРИБАМИ

Ингредиенты: Листья салата 1 пуч., куриная грудка 1 шт., бекон 150 г, помидоры красные 2 шт., масло растительное 1 ст.л., соевый соус 1 ст.л., лимонный сок 1 ч.л., майонез 1 ст.л.

Салат праздничный. Легкий и сытный одновременно. Заправляется он беконом и лимонно-сливочным дрессингом.