В моей семье все очень любят овощи...дети просто пищат...и не важно в каком виде...сыром, тушеном, запеченном или вареном
Так сегодня решила приготовить овощное рагу, но не простое, а....с копченым ароматом



Савойская капуста - большой кочанчик
Сквош(кабачок желтый) - 1 шт.
Баклажан - 1 шт. (небольшой)
Перец зеленый сладкий - 3 шт.
Перец оранжевый сладкий - 1 шт.
Сосиска из индейки - 2 шт. ( у меня были обезжиренные)
Бекон - 10 полосок ( у меня готовый, обжаренный)
Помидор - 2 шт. ( заменила на банку 800гр. в собственном соку)
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Зелень

Читать далее...

Рецепт от Ины Гартен с фуднетворка

Лук порей - 2-3 шт. в зависимости от размера (у меня было 3)
Зеленый замороженный горошек - 2 небольшие упаковки ( около 800 гр)
Сливки - 0,5 стакана-чашки
Соль - 2 ч. л.
Перец по вкусу
Крутоны или сухарики
Сыр натертый
Зелей лук

Читать далее...

Свекла 3 шт. - около 400 гр.
Морковь 3 шт. - 130 гр.
Лук 1 шт. - 240 гр.
Перец (красный, желтый, зеленый) - 500 гр.
Помидорки 2шт. - 270 гр.
Капуста китайская или савойская - 120 гр.
Лавровый лист 1шт
"Вегета" - 1 ч.л.
Соль по вкусу
Петрушка

Читать далее...

Шампиньоны - баночка 250 гр.
Зеленый лук - пучок
Укроп - пучок
Маринованые огурцы
Майонез
сметана
Мясо - у меня вареные куриные грудки 2 шт
Плавленый сырок - 4 треугольничка
Картошка
Яйца - 4 шт.

Читать далее...

Морковь - 1 кг
Чеснок - 4 зубчика толстеньких
Соль- 2 ч. л.
Масло растительное или оливковое - 4 ст. л.
Приправа для корейской моркови - 2 упаковочки

Морковь натереть на терке или нарезать на тонкие полоски, толщина как у спички. Сверху посолить, полить маслом, натереть чеснок и засыпать приправой. Я перемешиваю рукой...как бы "жамкаю" и сдавливаю...так она пропитывается лучше и становится мягче. Затем накрыть пленкой и убрать в холодильник на 3-5 часов.
Комменты:тут и комментировать особенно нечего...вкусно

еще один салатик

Кальмар - 6 больших тушек
Крабовое мясо (настоящее) или крабопалки - 500 гр.
Майонез

Тушки кальмаров почистить и отварить в соленой воде 3 мин. Крабопалки полностью разморозить, если они замороженые. Нарезать кальмары на полоски. Крабопалки разобрать на части руками. Перемешать и добавить немного майонеза, только что бы слегка покрыть салат.

Читать далее...

Синенькие баклажаны - 3 шт (небольшие)
Перец сладкий красный - 3 шт.
Помидор - 2 шт (купненькие)
Чеснок - 3 зубчика
Петрушка - средний пучок
Соль по вкусу

Обжарить над углями до черной корочки. Я бы даже сказала обуглить. Переложить в полиэтиленовые пакеты, выпустить по максимуму воздух и плотно завязать. Оставить их преть минут на 5-7. Затем снять кожицу и нарезать небольшими кусочками. Выдавить чеснок. Порезать петрушку и посолить по вкусу. Я еще добавляю столовую ложку оливкового масла. Все смешать.
Комменты: Жаль у меня не было кинзы, я бы ее туда непременно добавила, но и так получилось очень вкусно и сочно

Автор: katerinaSur

---

Кстати, сегодня попался сайтик, который предлагает качественные копии телефонов Верту по приемлимым ценам. Роскошь становится более доступной.

500 гр.земляники
500 гр.спирта
ваниль
Настоять в темном прохладном месте с месяцок.
Затем сварить сироп 400 гр.сахара и 700 гр.воды, остудит и смешать.

Я вообще хочу сказать, что наши домашние ликероводочные-изделия, гораздо полезнее и лучше. Без всяких красителей, экологически чистые, пей не хочу...


Автор: Татьяна26155

---

Полезные товары для красоты и здоровья по доступной цене!

Моя приятельница делает изумительную... задумалась - как это назвать? наливка-не наливка, ликёр-не ликёр... хотя по консистенции скорее ликёр. Вкуснятина необыкновенная. Скажу сразу - процесс долгий и томительный, но результат того стоит.
Приготовление начинается с того, что в укромном месте рядом ставится три ёмкости - одна с сахаром, вторая - с самогоном, третья - для конечного продукта. Как только в доме заводится какая-то ягодка, стаканчик ея засыпается в третью ёмкость, куда тут же нужно налить и насыпать по стакану субстанций из двух соседних бутылок. Плотно закрыть пробочкой.
Через какое-то время заводится другой вид ягод, скажем, после клубники - вишня, потом всякая смородина, черешня. Вот последовательно, не напрягая семейный бюджет, по стакану, всё и засыпаете в бутыль, так же последовательно добавляя самогон и сахар.
К окончанию ягодного сезона вы получаете роскошный напиток, а заодно невроз от долгого ожидания и предвкушения laugh.gif Мне повезло больше, я имела на руках уже готовый продукт.


Автор: Tusya

---

Отличные современные и классические фильмы на DVD по доступной цене!

4 апельсина сорта "королек", 300 г кускового сахара, 1 кусочек (5 см) коричной палочки, 12-15 зерен кориандра, 0,7 л коньяка, лучше французского. smile.gif

Апельсины промыть кипятком, обсушить. С трех апельсинов натереть цедру, белую пленку тщательно удалить. Цедру измельчить и вместе с сахаром и приправами положить в стеклянный графин с широким гор-лышком. Из апельсинов отжать сок. Перелить сок в графин, сверху налить коньяк, все один раз перемешать, и плотно закрыв графин, настаивать в течение 6-8 недель без доступа света. Каждую неделю один раз перемешивать и потрясти. Затем пропустить содержимое через фильтр, и добавив 2-3 свежие апельсиновые дольки, перелить в декоративный стеклянный графин. Закрыть пробочкой.
Готово к употреблению.

Автор: octopus

---

Хочу порекомендовать интернет-магазин, где в большом ассортименте представлены мобильные телефоны и кроме того высокий сервис и доступные цены!

Буквально на прошлой неделе сделала ликёр-не ликёр, самопальный спиртной напиток, который мы делаем уже много лет. Станет ли он ликёром, зависит от количества сахара и ягод. Если сахара и ягод положить меньше, то получится цветная водка соответствующего аромата.
Итак, клюквенная водка(или ликёр).
200г клюквы(можно мороженой)
500г спирта 95%,
1л кипячёной воды
300г сахара
Для ликёра 400г клюквы и 600г сахара
Читать далее...

Берем хороший чернослив, моем, вынимаем косточки, кладем в большую банку, можно добавить по вкусу изюма. Засыпаем сахаром так, чтобы сахар покрыл сухофрукты тонким слоем. Энергично встряхиваем банку и заливаем сухофрукты водкой так, чтобы она покрыла чернослив на 2 пальца. Настаиваем в темном месте месяц при закрытой крышке. Причем, чем больше настаиваем, тем вкуснее получается. Где-то через месяц полностью уходит спиртовая горечь, остается очень приятный вкус свежей сливы.
Ликер пить не поцеживая.

Автор: Лисица

---

Отдых в Перу

Виски+мед, количество меда определяется по вкусу, я кладу на 0,5 литра виски 2 стакана меда. Крепко, но вкусно. Единственное но... Ликер зимний, весной его пить очень крепко и сладко, а в холодные зимние вечера - самое оно.

Автор: Лисица

---

Туроператор по Бразилии