-ћетки

iherb „еснок акции букинистика вегетарианские рецепты вегетарианское воспитание вторые блюда выпечка выпечка к чаю вышивка в€зание в€зание дет€м в€зание дл€ детей в€зание крючком в€зание на спицах в€зание спицами десерт дети детска€ библиотека детска€ литература детские книги заготовки на зиму закуска закуски зарубежные авторы здоровое питание здоровье здоровье детей здоровье ребенка игрушка игрушки игрушки своими руками игры игры дл€ детей игры дл€ мальчиков и девочек игры с детьми идеи интернет-магазин интерьер картофель книги книги дл€ детей консервирование косметика куклы кулинарные журналы лук майонез массаж мастер класс мастер-класс морковь музыка мульт мультики мультфильм мультфильмы народна€ медицина настольные игры национальный костюм новинки книг новогодние мультфильмы новый год огород первые блюда пирог подарки поделки поделки из бумаги поделки с детьми поделки своими руками полезные советы помидоры постные блюда постные рецепты православие простуда психологи€ пуловер развивающие игры развитие ребенка раскраски рисование росси€ рукоделие рыба рыбные блюда салат салаты сказки скидки список книг стихи торт цветоводство цветы шитьЄ шитье юмор

 -–убрики

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ƒело в шл€пе
ƒело в шл€пе
14:35 02.02.2013
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии ѕапа может
ѕапа может
14:32 02.02.2013
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии –аскраски дл€ самых маленьких
–аскраски дл€ самых маленьких
03:00 01.01.1970
‘отографий: 0

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Mamin_dnevnik

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.09.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 14023


√рузинские лепешки: невозможно остановитьс€ Ч это любовь на всю жизнь!

¬торник, 20 јвгуста 2019 г. 10:00 + в цитатник
√рузинские лепешки: невозможно остановитьс€ Ч это любовь на всю жизнь!

ѕопробуй хот€ бы один раз лепешки по-грузински. Ќевозможно остановитьс€ — это любовь на всю жизнь! ¬ моей семье такое блюдо всегда означает праздник, даже в будни.

√рузинские лепешки с картофелем и сыром будут прекрасным дополнением к обеду: вместо хлеба к супу или борщу. ¬с€ мо€ семь€ обожает их поглощать тепленькими, запива€ прохладным молоком.

вкусные лепешки

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

500 мл молока или воды

1 кг картофел€

2 луковицы

650 г сыра сулугуни или творога

2 ст. л. растительного масла

50 г сливочного масла

1 ч. л. соли

1 ч. л. сахара

10 г сухих дрожжей

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈

¬ теплое молоко добавь соль, сахар и дрожжи. ѕеремешай и дождись образовани€ пены.

ƒобавь в смесь муку, замеси тесто. “есто получитс€ липкое, поэтому в конце замешивани€, смачивай руки растительным маслом и продолжай месить до тех пор, пока масса не будет отдел€тьс€ от стенок посуды.

»звлеки тесто из миски, смажь ее стенки растительным маслом и положи тесто обратно. ѕоставь миску на 40 минут в теплое место.

ѕо прошествии указанного времени еще раз замеси тесто и оставь снова подниматьс€.

ѕока тесто подходит, сделай начинку: свари картофель, сделай из него пюре, добавь к нему мелко нарезанный лук и тертый сыр. ѕосоли, хорошо перемешай и раздели начинку на 3 одинаковые части.

√отовое тесто также раздели на 3 части и каждую раскатай в круглую лепешку.

¬ центр круга помести шар начинки, кра€ теста соедини в виде мешочка.

ѕрисыпь рабочую поверхность мукой, тонко раскатай лепешку скалкой или руками. ѕроколи тесто вилкой в нескольких местах, чтобы выходил воздух.

–азогрей духовку до 180° C. ѕомести лепешки на застеленный бумагой противень и выпекай, пока они не подрум€н€тс€.

√отовые лепешки смажь сливочным маслом, дай немного посто€ть и подавай к столу. ѕри€тного аппетита!

≈сли вместо сыра сулугуни ты используешь творог, начинку лучше посолить чуть больше. —леди, чтобы тесто было воздушным, как подушка. ѕоэтому макай руки в растительное масло, чтобы тесто не липло при замешивании — так оно не будет забито мукой.

√рузинска€ лепешка может быть с самой разной начинкой: фасолью, м€сом, зеленью и €йцами.

Ќадеюсь, тебе понравилс€ рецепт лепешки с начинкой по-грузински, потому что € в восторге от этого блюда. ѕопробуй приготовить его дома, ведь ингредиенты просты и наверн€ка найдутс€ у теб€ на кухне. ѕоделись статьей на своей странице и оставь комментарий!

ћетки:  

ѕроцитировано 14 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку