-ћетки

iherb „еснок акции букинистика вегетарианские рецепты вегетарианское воспитание вторые блюда выпечка выпечка к чаю вышивка в€зание в€зание дет€м в€зание дл€ детей в€зание крючком в€зание на спицах в€зание спицами десерт дети детска€ библиотека детска€ литература детские книги заготовки на зиму закуска закуски зарубежные авторы здоровое питание здоровье здоровье детей здоровье ребенка игрушка игрушки игрушки своими руками игры игры дл€ детей игры дл€ малышей игры дл€ мальчиков и девочек игры с детьми идеи интернет-магазин интерьер картофель книги книги дл€ детей консервирование косметика куклы кулинарные журналы лук майонез массаж мастер класс мастер-класс морковь музыка мультики мультфильм мультфильмы народна€ медицина настольные игры национальный костюм новинки книг новогодние мультфильмы новый год огород первые блюда пирог подарки поделки поделки из бумаги поделки с детьми поделки своими руками полезные советы помидоры постные блюда постные рецепты православие простуда психологи€ пуловер развивающие игры развитие ребенка раскраски рисование росси€ рукоделие рыба рыбные блюда салат салаты сказки скидки список книг стихи торт цветоводство цветы шитьЄ шитье юмор

 -–убрики

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ƒело в шл€пе
ƒело в шл€пе
14:35 02.02.2013
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии ѕапа может
ѕапа может
14:32 02.02.2013
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии –аскраски дл€ самых маленьких
–аскраски дл€ самых маленьких
03:00 01.01.1970
‘отографий: 0

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Mamin_dnevnik

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.09.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 14018


¬кусна€ подборка рецептов из свинины

¬торник, 12 »юн€ 2018 г. 21:11 + в цитатник

1. —винина в кисло-сладком соусе
2804996_LkifWuheib8 (700x487, 73Kb)
»нгредиенты:

—ладкий перец — 3 шт.
—вина€ ше€ — 400 г
Ћук репчатый — 1 шт.
 онсервированный ананас — 50 г
√рибы шиитаке — 100 г
 рахмал — 50 г
—ахар — 100 г
 етчуп — 160 г
—оевый соус — 50 мл
ћирин — 30 мл
”ксус дл€ суши — 30 мл
–астительное масло — опционально

ѕриготовление:

1. ѕервым делом нужно приготовить сам соус. ƒл€ этого в большой миске венчиком или вилкой перемешать сахар, кетчуп, соевый соус, уксус дл€ суши и соус мирин. ќтставить в сторону.
2. –епчатый лук очистить и нарезать полукольцами, перец (лучше вз€ть разных цветов — желтый, красный и зеленый), грибы и ананас — некрупными одинаковыми кубиками.
3. —винину нарезать такими же некрупными кубиками, обвал€ть ее в крахмале и обжарить на масле, помешива€, примерно семь минут до полной готовности.
4. ƒобавить к свинине измельченные овощи, увеличить огонь, обжарить все в течение трех минут и затем уже вмешать соус. ”бавить огонь, дать готовому блюду посто€ть четыре минуты, чтобы смешались вкусы. ѕодавать в глубоких пиалах.

јвтор: јлексей «имин

2. √ул€ш из свинины
2804996_xBtB2pRr9r4 (700x467, 76Kb)
»нгредиенты:

—винина — 600 г
Ћук — 1 шт.
ѕшенична€ мука — 1 ст. л.
 етчуп — 3 ст. л.
¬ода — 1 стак.
–астительное масло — 3 ст. л.
„ерный перец горошком — 6 шт.
ѕерец черный молотый — по вкусу
—оль — по вкусу
Ћавровый лист — 2 шт.
ѕетрушка — по вкусу

ѕриготовление:

1. —винину промыть, обсушить и нарезать кусочками. Ћук мелко порубить.
2. ¬ достаточно глубокой сковороде разогреть растительное масло, выложить кусочки свинины и пожарить на сильном огне до золотистости (≈5 минут).
3. ƒобавить к м€су лук, перемешать, убавить огонь до среднего и жарить еще 5–7 минут.
4. ѕосолить и поперчить по вкусу, всыпать перец горошком, муку, тщательно перемешать и жарить еще около 3 минут.
5. ƒобавить кетчуп и хорошо перемешать.
6. ƒобавить лавровый лист, влить стакан воды комнатной температуры. ƒождавшись, когда вода закипит, накрыть крышкой, убавить огонь практически до минимума и тушить 30 минут.
7. √отовое блюдо приправить нарезанной петрушкой.

јвтор: Abra Cadabra

3. —винина в медовом маринаде
2804996_ZklyLggdPv0 (700x559, 111Kb)
»нгредиенты:

—винина — 700 г
—оевый соус — 2 ст. л.
ћед — 1 ст. л.
√орчица — 1 чайна€ ложка
ќливковое масло — 1 ст. л.
яблочный уксус — 1 ч. л.
Ћимонный сок — 1 ч. л.
—оль — по вкусу
ѕерец черный молотый — по вкусу
ѕерец чили — по вкусу
ѕаприка — по вкусу
√воздика — 3 шт.
ћолотый сушеный чеснок — 2 ч. л.
ћолота€ корица — ¼ ч. л.
ќрегано — по вкусу
ћолотый мускатный орех — по вкусу
ћолотый душистый черный перец — по вкусу
ћолотый кориандр — по вкусу

ѕриготовление:

1. —винину порежьте некрупными кусочками.
2. —мешайте ингредиенты дл€ маринада в большой миске: мед, соевый соус, оливковое масло, горчицу, уксус, лимонный сок, сушеный чеснок, перцы. ѕосолите по вкусу. ѕомаринуйте минимум 30 минут.
3. ’орошо разогрейте сковороду. Ќалейте немного растительного масла. ¬ыложите м€со вместе со всем маринадом. ƒобавьте корицу и гвоздику. ѕеремешайте.
4. ∆арьте без крышки, периодически помешива€, до уваривани€ маринада и карамелизации м€са.
5. Ќакройте крышкой и жарьте до готовности. ѕроверьте готовность, достав и разрезав кусочек м€са.

јвтор: Anna A

ѕри€тного аппетита!

—ери€ сообщений "Ѕлюда из м€са, птицы и т.д.":
„асть 1 -  артофельный торт (без выпечки)
„асть 2 - –ум€ные шницели с картофельным салатом
...
„асть 39 -  абачки с фаршем
„асть 40 - Ўашлык из свиной корейки
„асть 41 - ¬кусна€ подборка рецептов из свинины
„асть 42 - —упер-спагетти
„асть 43 - Ѕез заголовка

–убрики:   улинарные рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



Lada_Vitalina   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 ‘еврал€ 2019 г. 10:27 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку