-Метки

iherb Чеснок акции букинистика вегетарианские рецепты вегетарианское воспитание вторые блюда выпечка выпечка к чаю вышивка вязание вязание детям вязание для детей вязание крючком вязание на спицах вязание спицами десерт дети детская библиотека детская литература детские книги заготовки на зиму закуска закуски зарубежные авторы здоровое питание здоровье здоровье детей здоровье ребенка игрушка игрушки игрушки своими руками игры игры для детей игры для малышей игры для мальчиков и девочек игры с детьми идеи интернет-магазин интерьер картофель книги книги для детей консервирование косметика куклы кулинарные журналы лук майонез массаж мастер класс мастер-класс морковь музыка мультики мультфильм мультфильмы народная медицина настольные игры национальный костюм новинки книг новогодние мультфильмы новый год огород первые блюда пирог подарки поделки поделки из бумаги поделки с детьми поделки своими руками полезные советы помидоры постные блюда постные рецепты православие простуда психология пуловер развивающие игры развитие ребенка раскраски рисование россия рукоделие рыба рыбные блюда салат салаты сказки скидки список книг стихи торт цветоводство цветы шитьё шитье юмор

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Дело в шляпе
Дело в шляпе
14:35 02.02.2013
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Папа может
Папа может
14:32 02.02.2013
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Раскраски для самых маленьких
Раскраски для самых маленьких
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mamin_dnevnik

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.09.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 14018


Чесночная курица с овощным соусом

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 00:38 + в цитатник

2804996_big_3f5928fc2338576a8415e8df48eae7ca (300x300, 30Kb)Летом кажется, что всегда будет тепло и сухо, но собираясь на пикник не забудьте заглянуть на сайт www.dniprowazirka.com.ua и посмотреть какая погода вас ждет. Может стоит перенести пикник на другой день?

Для маринада:
Филе курицы - 200 г
кайенский перец - 1 чайная ложка
кукурузной муки- 1 ч.л.
соль - по вкусу

Для соуса:
перец - 100 г нарезанных кубиками (зеленый и красный)
лук - 1 средняя головка нарезанного
чеснок - 5-6 зубчиков (мелко нарезать)
зеленый лук - 1 горсть
кетчупа - 1 столовая ложка
соевого соуса - 2 столовые ложки
¼ чашки воды
1 ½ чайной ложки кукурузной муки - смешанная с небольшим количеством воды,
соль по вкусу
масло

Приготовьте маринад из приведенных в рецепте продуктов и оставьте курицу настаиваться в нем, пока не будет готов соус. В кастрюле вок нагреть масло и положить нарезанный чеснок, пусть обжаривается в течение 20 секунд. Добавьте лук и перец и оставьте готовиться в течение минуты, тем временем смешайте кетчуп и соевый соус и добавьте к овощам, перемешайте. Добавьте 1/4 стакана воды и дайте соусу немного прокипеть. Положите кукурузную муку и варите на среднем огне в течение минуты. Попробуйте и добавьте соль, если необходимо.
Нагрейте глубокую сковороду и налейте масло. Добавьте куриное филе небольшими кусочками, дайте ему обжариться со всех сторон, осушите его от лишнего жира или оставьте для стекания на бумажном полотенце.
Когда все кусочки курицы обжарятся, добавьте их в соус и тушить пару минут.
Подавать блюдо следует горячим с отварным рисом.

 

Серия сообщений "Блюда из мяса, птицы и т.д.":
Часть 1 - Картофельный торт (без выпечки)
Часть 2 - Румяные шницели с картофельным салатом
Часть 3 - Чесночная курица с овощным соусом
Часть 4 - Венский шницель
Часть 5 - Шашлычки: Свинина с яблоками и луком
...
Часть 41 - Вкусная подборка рецептов из свинины
Часть 42 - Супер-спагетти
Часть 43 - Без заголовка

Рубрики:  Кулинарные рецепты


Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям



AlinkaColnishko   обратиться по имени Понедельник, 29 Июля 2013 г. 12:02 (ссылка)
Спасибо за вкуснятину!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку