-Метки

iherb Чеснок акции букинистика вегетарианские рецепты вегетарианское воспитание вторые блюда выпечка выпечка к чаю вышивка вязание вязание детям вязание для детей вязание крючком вязание на спицах вязание спицами гастрономъ десерт дети детская библиотека детская литература детские книги заготовки на зиму закуска закуски зарубежные авторы здоровое питание здоровье здоровье детей здоровье ребенка игрушка игрушки игрушки своими руками игры игры для детей игры для малышей игры с детьми идеи интернет-магазин интерьер картофель книги книги для детей консервирование косметика куклы кулинарные журналы лук майонез массаж мастер класс мастер-класс морковь музыка мультики мультфильм мультфильмы народная медицина настольные игры национальный костюм новинки книг новогодние мультфильмы новый год огород первые блюда пирог подарки поделки поделки из бумаги поделки с детьми поделки своими руками полезные советы помидоры постные блюда постные рецепты православие простуда психология пуловер развивающие игры развитие ребенка раскраски рисование россия рукоделие рыба рыбные блюда салат салаты сказки скидки список книг стихи торт цветоводство цветы шитьё шитье юмор

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Дело в шляпе
Дело в шляпе
14:35 02.02.2013
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Папа может
Папа может
14:32 02.02.2013
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Раскраски для самых маленьких
Раскраски для самых маленьких
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mamin_dnevnik

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.09.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 13996


Блинный пирог с грибами

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 16:24 + в цитатник

2804996_blinnii_pirog_s_gribami (617x700, 76Kb)

ЧТО НУЖНО:

200 г муки
5 яиц
2,5 стакана молока
50 г тертого сыра твердых сортов
растительное масло

Для начинки:

300 г шампиньонов
150 г замороженных белых грибов
1 луковица
1 ст. л. муки
4 ст. л. сливочного масла "Новая деревня"
250 г сметаны "Новая деревня"
соль, черный молотый перец

Время приготовления: 1 час 15 мин.
Порций: 8-10

ЧТО ДЕЛАТЬ:

2804996_blinnii_pirog_s_gribami_1_1_ (212x232, 9Kb) Просеять муку и соль в миску, сделать колодец в центре и добавить 3 яйца. Влить 2 стакана молока, тщательно перемешать до однородной консистенции. Тесто накрыть и поставить в холодильник.
2804996_blinnii_pirog_s_gribami_2_2_ (213x231, 10Kb) Белые грибы разморозить и отварить в подсоленной воде, 10 мин. Вынуть из отвара, немного остудить, отвар сохранить. Шампиньоны вымыть и вместе с белыми грибами нашинковать тонкими ломтиками. Лук очистить и мелко нарезать.
2804996_blinnii_pirog_s_gribami_3_1_ (215x230, 12Kb)  Разогреть в сотейнике 3 ст. л. сливочного масла и обжарить лук, 5 мин. Добавить грибы и жарить, помешивая, 6 мин.
2804996_blinnii_pirog_s_gribami_4 (213x226, 11Kb) Присыпать грибы мукой и готовить еще 4 мин Положить сметану и влить немного грибного отвара, тушить, перемешивая до получения густой массы. Посолить и поперчить по вкусу.
2804996_blinnii_pirog_s_gribami_5 (214x230, 10Kb) Испечь блины на растительном масле. выложить стопкой на тарелку.
2804996_blinnii_pirog_s_gribami_6 (210x233, 9Kb) Разогреть духовку до 180 °С. Положить на каждый блин по 2 ст. л. начинки, скатать в рулет. Поместить рулетики в круглую форму, складывая их "улиткой" по кругу. Сверху разложить оставшееся сливочное масло, нарезанное кусочками. Залить пирог смесью из 0,5 стакана молока, 2 яиц и тертого сыра, выпекать 20-25 мин.


 

Спонсор поста: Сайт gametrade.ru предлагает построить свой бизнес на развлечениях. Здесь вы сможете приобрести редемпшен и билеты для них, игровые автоматы, аттракционы... Было бы желание, а место отдыха, в которое будут возвращаться вновь и вновь устроить можно...

Рубрики:  Кулинарные рецепты
Дом, семья, хобби
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю



larisa1959   обратиться по имени Пятница, 17 Февраля 2012 г. 20:13 (ссылка)
778 (255x138, 21Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку