-Метки

iherb Чеснок акции букинистика вегетарианские рецепты вегетарианское воспитание вторые блюда выпечка выпечка к чаю вышивка вязание вязание детям вязание для детей вязание крючком вязание на спицах вязание спицами гастрономъ десерт дети детская библиотека детская литература детские книги заготовки на зиму закуска закуски зарубежные авторы здоровое питание здоровье здоровье детей здоровье ребенка игрушка игрушки игрушки своими руками игры игры для детей игры для малышей игры с детьми идеи интернет-магазин интерьер картофель книги книги для детей консервирование косметика куклы кулинарные журналы лук майонез массаж мастер класс мастер-класс морковь музыка мультики мультфильм мультфильмы народная медицина настольные игры национальный костюм новинки книг новогодние мультфильмы новый год огород первые блюда пирог подарки поделки поделки из бумаги поделки с детьми поделки своими руками полезные советы помидоры постные блюда постные рецепты православие простуда психология пуловер развивающие игры развитие ребенка раскраски рисование россия рукоделие рыба рыбные блюда салат салаты сказки скидки список книг стихи торт цветоводство цветы шитьё шитье юмор

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Дело в шляпе
Дело в шляпе
14:35 02.02.2013
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Папа может
Папа может
14:32 02.02.2013
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Раскраски для самых маленьких
Раскраски для самых маленьких
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mamin_dnevnik

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.09.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 13994


Песочный пирог с белыми грибами

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 16:31 + в цитатник
пирог (521x372, 33Kb)

Готовится очень просто, но какой вкус, какой аромат... Секретный ингредиент - грецкие орехи

На 8 порций:

200 г муки, 1/2 чайн. ложки разрыхлителя, соль, 1 яйцо, 155 г сливочного масла, 550 г белых грибов, 4 луковицы, 2 зубчика чеснока, молотый черный перец, 1/2 пучка зеленого лука, 50 г грецких орехов

Муку просеять с солью и разрыхлителем. Вбить яйцо, подмешать 125 г сливочного масла, нарезанного кубиками, 2 стол, ложки воды и вымесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин.

Раскатать тесто на посыпанной мукой рабочей поверхности и выстлать им смазанную жиром разъемную форму. Сделать бортик высотой ок. 3 см и наколоть тесто вилкой. Нагреть духовку до 180°.

Для начинки зеленый лук ополоснуть и мелко нарезать. Грецкие орехи порубить. Подготовить грибы. Шляпки нарезать ломтиками, ножки измельчить. Лук и чеснок очистить, порубить и обжаривать на 1 стол, ложке сливочного масла 3 мин. Добавить измельченные ножки грибов, посолить, поперчить и готовить еще 3-4 мин. Добавить рубленый зеленый лук и орехи и все перемешать.

Распределить начинку по поверхности теста. Сверху выложить шляпки грибов, нарезанные ломтиками. Оставшееся сливочное масло растопить и смазать им грибы. Приправить все солью и молотым черным перцем по вкусу и выпекать в духовке 30 мин.

В наш стремительный век очень многие стремятся заниматься собственным бизнесом - это может вызывать только уважение и являться примером для подражания. Но собственный бизнес - это не только свобода, но и множество проблем, которые к счастью решаются очень просто - было бы желание. Например бухгалтерия - здесь на помощь придет бухгалтерское сопровождение юридических лиц и вам не нужен личный бухгалтер...

Рубрики:  Кулинарные рецепты
Метки:  

Процитировано 2 раз



Akmaya   обратиться по имени Вторник, 27 Сентября 2011 г. 10:08 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 14:29ссылка
пожалуйста!
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку